전남도가 전남의 친환경 먹거리를 무기로 총 4조6893억원을 투입하는 대대적인 식품산업 육성사업을 추진할 계획이라고 한다.

전남도는 2022년 10조 6000억 규모였던 식품산업을 오는 2030년까지 식품산업 규모를 21조원까지 끌어올리는 내용을 골자로 한 ‘식품산업 육성 추진계획’을 마련했다.

추진 계획은 기존 생산 위주에서 벗어나, 생산부터 소비까지 이어지는 밸류체인을 구축, 고부가가치 식품산업으로 육성하기 위해 농축산, 수산, 수출, 연관사업, 관계기관과의 협력 방안, 5개 분야별 목표와 실행방안을 담았다.

분야별로 농축산의 경우 쌀·양파·김치·돼지 4개 품목을 미래 전략식품으로 육성하기 위해 △전남쌀 가공업 생산·유통플랫폼 구축 32억 원 △양파와 김치 육성을 위한 농식품 제조·가공 지원 280억 원 등을 투입할 계획이다.

수산 분야는 김·전복·넙치·조기 4개 품목을 미래 전략식품으로 선정, △국립 김산업진흥원 건립 400억 원, 김 양식어장을 현재 6만 2000ha에서 6만 8000ha까지 10% 확대 △전복 육성을 위한 친환경 양식수산물 국제인증(ASC) 확대 78억 원 등 2030년까지 2168억 원을 지원할 예정이다.

수출 분야에선 온라인 수출플랫폼 확대 139억 원, 해외 상설판매장 증설 82억 원 지원 등을 통해 수출판로를 확대한다. 국제식품박람회 참가, 전남형 수출기업 육성 등을 통해 수출 규모를 2023년 6억 3000달러에서 2030년에는 17억 달러까지, 해외 주류 대형 식품산업 식품마켓 입점 기업도 현재 4개에서 16개까지 확대하는 방안을 마련했다.

친환경 농수산물 생산은 타지역에서 따라올 수 없는 전남의 최대장점이다. 농수산물을 산업화하는 것이야 말로 전남이 누구보다 가장 잘 할 수 있는 분야이다.

전남산 김이 세계시장을 주름잡듯 다양한 전남의 친환경농수산물 역시 어떻게 산업화 하느냐에 따라 높은 부가가치를 창출할 수 있을 것이다.

전남도의 대대적인 식품산업화 계획이 차질 없이 추진함으로써 전남의 미래먹거리가 확실하게 확보되기를 기대한다.