´º½º
Áö¿ª
ƯÁý
Àι°
¿ÀÇǴϾð
±¤³²ÃÊ´ë¼®
»ç¶÷»ç´ÂÀ̾߱â
³²µµ¿¹¼úÀÎ

[»ç¶÷»ç´Â À̾߱â] ³ë¹Ì¼÷ ¸À³ªÇªµå¢ß ´ëÇ¥ÀÌ»ç
KǪµå ±èÀÇ °í±ÞÈ­ "Àü ¼¼°è ÀÔ¸À »ç·ÎÀâÀ» °Í"
2016³â ¼³¸³ Àü³² ÇÔÆò Á¶¹Ì±è¡¤½º³¼±è Á¦Á¶
ûÁ¤ ¿øÃÊ ¾ö¼± ¸À¡¤Ç⠻츰 ¡®ÇØÁ¶¸í°¡¡¯ ·ÐĪ
¼öÃâ 9³â°¡¦À¯±â³ó ¡®¹Ùº£±è¡¯ µî ½ÃÀå È®´ëµµ

2024. 06.03. 19:00:25

¡®SIAL PARIS 2022¡¯¿¡ Âü°¡ÇßÀ» ´ç½Ã ³ë ´ëÇ¥.
¹Ù´Ù¿¡ ¼­½ÄÇÏ´Â ÇØÁ¶·ù ±è.

¿µ¾ç¼Ò°¡ dzºÎÇÑ ºí·¢Çªµå ±èÀº ¹Ù»èÇÑ ½Ä°¨¿¡ °í¼ÒÇϸ鼭µµ ¬ÂÉ·ÒÇÑ ¸ÀÀÌ ÀÏÇ°ÀÌ´Ù. ¹Ù»Ú°Å³ª ÀÔ¸À ¾øÀ» ¶§ ¹ä ÇÑ ±×¸©À» ¶ÒµüÇÏ°Ô ÇÏ´Â ¹ä µµµÏÀ̳ª ´Ù¸§ ¾ø´Ù. ³²³à³ë¼Ò¸¦ ºÒ¹®ÇÏ°í ´©±¸³ª ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ¡®±¹¹Î ¹ÝÂù¡¯ÀÌ´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â ¹ÝÂùÀ» ³Ñ¾î ÀÔÀÌ ½É½ÉÇÒ ¶§ °£ÆíÇÏ°Ô Áý¾î¸Ô´Â ½º³¼À¸·Îµµ Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù.

ÀÌó·³ ¿ì¸® »î°ú ¶¼·Á¾ß ¶¿ ¼ö ¾ø´Â ¸Ô°Å¸®ÀÎ ¡®±è¡¯À» »ý»êÇÏ´Â ÀÌ°¡ ÀÖ´Ù. ±èÀÇ °í±ÞÈ­·Î Àü ¼¼°èÀÎÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâ°í ÀÖ´Â ¸À³ªÇªµå¢ßÀÇ ³ë¹Ì¼÷ ´ëÇ¥À̻簡 ±×´Ù.

Àü³²´ë ½ÄÇ°¿µ¾çÇÐÀ» Àü°øÇÑ ³ë¹Ì¼÷ ´ëÇ¥´Â ¹ýÇдëÇÐÀ» Á¹¾÷ÇÑ ÀÓÁ¤È£ ´ëÇ¥¿Í 2016³â ¸À³ªÇªµå¸¦ ¼³¸³, 9³â° ÇؿܽÃÀåÀ» °Ü³ÉÇØ ¡®ÇØÁ¶¸í°¡¡¯¶ó´Â ±è ºê·£µå¸¦ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.

´ëÇб³¸¦ Á¹¾÷ÇÏ°í ¿µ¾ç»ç·Î È°µ¿ÇÏ¸ç ¿ä¸®ÇпøÀ» ¿¬ ¹Ù ÀÖ´Â ³ë ´ëÇ¥´Â 1999³â ¿Ü½Ä ¹× À§Å¹±Þ½Ä¾÷ ¸À³ªÀ¯Åë¢ßÀ¸·Î ½ÃÀÛ, Àü³²´ëÇлýȸ°ü°ú ±¤ÁÖ½Ãû µî ±¸³»½Ä´ç 10¿©°÷À» À§Å¹ °æ¿µÇß´Ù.

±×·¯´Ù ¼¼°è ½ÃÀåÀ» °ø·«ÇÒ ¸¸ÇÑ ½ÄÇ°Àº ¹«¾ùÀÏ±î °í¹ÎÇÏ´Ù ±è¿¡ ÁÖ¸ñÇß´Ù. ´ç½Ã ±è »ý»ê·®ÀÌ 1¾ï3000¸¸¼ÓÀ̾ú±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀϺ» 8000¸¸¼Ó, Áß±¹ 4000¸¸¼Ó°ú ºñ±³ÇØ °¡Àå ¸¹ÀÌ ±èÀ» »ý»êÇÏ´Â ±¹³»ÀÇ »çÁ¤ÀÌ ÇÑ·ù¿Í ÇÔ²² ±èÀ» ¼öÀÔÇÏ´Â ¼¼°è 100¿©±¹ ½ÃÀå°ú °ßÁà ½Â»êÀÌ ÀÖ´Ù°í ÆÇ´ÜÇß´Ù. öÀúÇÑ ½ÃÀå ¿¬±¸¡¤Á¶»ç¡¤ºÐ¼®À» ¹ÙÅÁÀ¸·Î »õ·Î¿î Á¦Ç°À» °³¹ßÇϱ⿡ À̸£·¶´Ù. µ¿»ýÀÌ ¼³¸³ÇÑ Á¶¹Ì±è Á¦Á¶¾÷ü ºÎ¿µ¼ö»êÀÇ ÀÚ¹®À» ¸Ã¾Ò´ø ±×´Â ¿ì¿¬ÇÑ ±âȸ¿¡ ºÎ¿µ¼ö»êÀ» ÀμöÇϸ鼭 ÇöÀçÀÇ ¸À³ªÇªµå¸¦ ¼³¸³Çß´Ù.

±è½º³¼
¿Ã¸®ºêÀ¯·Î ±¸¿î ¹Ùº£±è
ÇÔÆò ´ëµ¿¸é¿¡ ÀÚ¸®ÇÑ ÀÌ°÷Àº Á¶¹Ì±è °¡°ø¡¤Ã³¸®¸¦ µµ¸Ã´Â ¼ö»ê½ÄÇ° ¹× ÀúÀå 󸮱â¾÷À¸·Î, ±èÀÇ ¿øÃʸ¦ äÃëÇØ ¼ö¸ÅÇÑ ¹°±èÀÌ 1Â÷ °øÀåÀ¸·Î ¿î¹ÝµÇ¸é À̸¦ °¡°ø, Á¦Ç°À¸·Î »ý»êÇØ À¯ÅëÇÏ´Â 2Â÷ °øÀåÀÌ´Ù.

³ë¹Ì¼÷ ´ëÇ¥´Â ¡°½ÄÇ° Áß ´Ü¹éÁú ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº °Ô À£ºù½ÄÇ°ÀÎ ±è¡±À̶ó¸é¼­ ¡°¸À³ªÇªµåÀÇ ÇØÁ¶¸í°¡´Â ÀåÀÎ Á¤½ÅÀ¸·Î Á¦Ç°À» ¸¸µé°í ÀÖ´Ù¡±°í ¼Ò°³Çß´Ù.

±â¾÷¸íÀÎ ¡®¸À³ª¡¯¿¡´Â ¸ÀÀÖ´Â À½½ÄÀ» ¸ðµç »ç¶÷µéÇÑÅ× ÁÖ°í ½ÍÀº ±×ÀÇ ¸¶À½ÀÌ ´ã°å´Ù.

¸À³ªÇªµå ±è ¸¸ÀÇ Â÷º°È­ Æ÷ÀÎÆ®´Â ¿Ã¹Ù¸¥ ¸Ô°Å¸®¸¦ Ãß±¸ÇÏ´Â Ç°ÁúÀÌ´Ù. ³» °¡Á·ÀÌ ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½ÄÇ°À» ¸¸µç´Ù´Â ´ÙÁü ¾Æ·¡ 35³â µ¿¾È ¾÷°è¿¡ Á¾»çÇÑ ÀåÀÎÀÌ ¼­¡¤³²ÇؾÈÀÇ Ã»Á¤ ¿øÃʸ¸À» ¾ö¼±, ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½Å¾È õÀÏ¿°À» »ç¿ëÇغ»·¡ÀÇ ¸À°ú Ç⠻츰 °í±Þ ±èÀ» ³»³õ´Â´Ù.

´ë°³ ¿©·¯ Á¾·ùÀÇ ±èÀ» ÇѲ¨¹ø¿¡ »ý»êÇÏ´Â °øÀå°ú ´Þ¸® ¸À³ªÇªµå´Â ±â¸§±â°¡ ÀÖ´Â Á¶¹Ì±è°ú ±è°¡·ç, ±èÀÚ¹ÝÀ» ¸¸µå´Â »ý»ê¶óÀÎÀ» 1Ãþ¿¡, ±è¹ä±èÀ» »ý»êÇÏ´Â ´ÜÀÏ ¶óÀÎÀº 2Ãþ¿¡ °®Ãç º¸´Ù À§»ýÀûÀ¸·Î Á¦Ç°À» »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù.

ÁÖ¿ä Á¦Ç°Àº µµ½Ã¶ô±è°ú ûÁ¤Àç·¡±è, Àç·¡ÇÞ±è, °öâÁ¶¹Ì±è, °öⱸ¿î±è, ¾÷¼Ò¿ë ±è°¡·ç, ½º³¼±è µîÀÌ´Ù.

ºÎ°¡°¡Ä¡°¡ ³ôÀº ±è½º³¼°ú Áö¿ªÆ¯È­ ³ó»ê¹°À» È°¿ëÇÑ ¸êÄ¡µ¹±èÀÚ¹Ý µîÀ» ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ÇØÁ¶¸í°¡ÀÇ »óÇ¥±ÇÀ¸·Î ¡®¹Ùº£±è¡¯À» µî·Ï, ¿Ã¸®ºêÀ¯, Æ÷µµ¾¾À¯·Î ±¸¿î Á¦Ç°À» ºñ·ÔÇØ ¼ºÀå±â ¾î¸°À̸¦ À§ÇÑ À¯±â³ó Á¦Ç° ¡®¾ÆÀ̹ٺ£¡¯ µîÀ» °³¹ßÇØ ÆǸŠÁßÀÌ´Ù.

¸À³ªÇªµå´Â ¼öÃâ¿¡ ÁÖ·ÂÇØ ÁÖ¿ä ¼öÃâ½ÃÀåÀÌ´ø ÀϺ»À» ³Ñ¾î ·¯½Ã¾Æ¿Í Ä«ÀÚÈ彺ź µî »õ·Î¿î ÇؿܽÃÀå¿¡ µµÀüÀåÀ» ³»¹Ð°í ÀÖ´Ù. ÇØ¿Ü ½ÃÀå¿¡ ÁßÁ¡À» µÎ°í À̸¦ °ø·«ÇÏ´Â ¸¶ÄÉÆÃÀ» ÆîÄ¡°í ÀÖ´Â °Í. ¸ÅÃâÀº ¼öÃâÀÌ 70%, ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ¾÷ü ³³Ç°ÀÌ ³ª¸ÓÁö 30%¸¦ Â÷ÁöÇÑ´Ù. ¿©¼º±â¾÷, À̳ëºñÁî, Àü³² À¯¸ÁÁß¼Ò±â¾÷À¸·Î ÁöÁ¤µÆÀ¸¸ç, ¿ø»êÁö ÀÎÁõ¼öÃâÀÚ ÀÎÁõÀ» ¹Þ±âµµ Çß´Ù. ±×µ¿¾È È°µ¿À» ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ 2019³â ¹é¸¸ºÒ ¼öÃâž, Çؾç¼ö»êºÎ ¼öÃâ°ø·Îž, »ê¾÷ÀÚ¿øºÎ Àå°ü»ó, 2021³â Áß±âºÎ Àå°ü ǥâ, Àü³²µµÁö»ç ǥâÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.

³ë¹Ì¼÷ ¸À³ªÇªµå¢ß ´ëÇ¥ÀÌ»ç´Â ¡°¸À³ªÇªµåÀÇ Á¦Ç°ÀÌ ÇöÁö ½Ä¹®È­¿¡ ÀÚ¿¬½º·´°Ô ³ì¾Æµé ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¦Ç° °³¹ß¿¡ Èû½á Àü ¼¼°èÀÎÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâ°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ÃֱⳲ ±âÀÚ bluesky@gwangnam.co.kr
ÇÔÆò ´ëµ¿¸é¿¡ ÀÚ¸®ÇÑ ¸À³ªÇªµå¢ß Àü°æ.
HACCPÀº ¹°·ÐÀÌ°í, FSSC22000, FDA ½Ã¼³µî·Ï°ú HALAL, EAC ºñ°Ç ÀÎÁõ µî Ç°¸ñº° ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. ¶Ç Á¤ºÎ°¡ ÀÎÁõÇÑ ¼ö»ê¹° ¼öÃâÅëÇպ귣µåÀÎ ÄÉÀÌÇǽ¬(K-FISH)·Î ÁöÁ¤µÆ´Ù.

ÇöÀç ÀϺ»°ú Áß±¹, º£Æ®³², ¸»·¹À̽þÆ, ű¹, ¸ß½ÃÄÚ µî 8°³±¹°ú Á¶¹Ì±è ¹× ½º³¼±èÀ» °Å·¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹°ú ¸ß½ÃÄÚ´Â µÎ²¨¿î ±èÀ», ·¯½Ã¾Æ´Â ÀϹÝÀûÀÎ µÎ²²¿¡ ¿ì¸®¿Í ºñ½ÁÇÑ ¸ÀÀ» ¼±È£ÇÏ´Â ¸¸Å­, ¼öÃâ½ÃÀå¿¡ µû¶ó °¢ ³ª¶ó º°·Î ´ÏÁî¿¡ ¸Â´Â Á¦Ç°À» »ý»êÇس½´Ù.

¼­¿ï¿¡ ¿µ¾÷´ã´ç ÆÀÀ» µÎ°í ¹«¿ª»ó´ãȸ ¹× ¹Ú¶÷ȸ¿¡ ²ÙÁØÈ÷ Âü°¡ÇØ »õ·Î¿î ¹ÙÀ̾ ¹ß±¼Çϴµ¥ ÁÖ·ÂÇÑ ³¡¿¡, Áö³­ÇغÎÅÍ´Â ·¯½Ã¾Æ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î »õ·Î¿î ¼öÃâ±æÀ» °³Ã´Çß´Ù. ¿ÃÇØ´Â ·¯½Ã¾Æ¿Í ÇÔ²² Ä«ÀÚÈ彺ź¿¡ º¸³¾ ¹°·®À» Áغñ ÁßÀÌ´Ù. ÇϹݱ⿡´Â ÇØ¿Ü ÆÇÃËÇà»ç¸¦ ÅëÇÑ ½ÃÀå È®´ë¿¡ È°¹ßÈ÷ ³ª¼­ ºê¶óÁúÀ» ºñ·ÔÇÑ À¯·´½ÃÀåÀ» °ø·«, Àü ¼¼°èÀÎÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâÀ» Àü¸ÁÀÌ´Ù.

ÀÌ¿Ü¿¡µµ Áö¿ª ÀÎÀç ¾ç¼ºÀ» À§ÇÑ ±âºÎ¿¡ ²ÙÁØÈ÷ µ¿ÂüÇÏ°í ÀÖ´Ù.

³ë¹Ì¼÷ ´ëÇ¥ÀÌ»ç´Â ¡°±èÀº ¹ä¿¡ ¸Ô´Â´Ù°í »ý°¢ÇÏÁö¸¸ ¿äÁòÀº ´Üµ¶À¸·Î Áý¾î¸Ô°Å³ª ¼ú¾ÈÁÖ¿¡ °çµéÀÌ´Â °Ç°­ ½º³¼À¸·Îµµ Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°ÇØ¿Ü¿¡¼­´Â °í±Þ Á¦Ç°À¸·Î ÀνĵŠ±èÀÌ ±Û·Î¹ú ½ÄÇ°À¸·Î ±ÞºÎ»óÇϸ鼭 ¾î¸± ¶§ºÎÅÍ Á¶¹Ì±è°ú ½º³¼±èÀ» Á¢ÇÏ´Â À̵éÀÌ ¸¹¾Æ ÇؿܽÃÀå Àü¸ÁÀÌ ¹à´Ù¡±°í °­Á¶Çß´Ù.

¾Æ¿ï·¯ ¡°±èÀº Çѱ¹°ú Áß±¹, ÀϺ» ÀÌ·¸°Ô 3°³±¹¸¸ »ý»êÇϱ⠶§¹®¿¡ ±¹³»ÀÇ °æ¿ì ¸¶¸¥±è°ú Á¶¹Ì±èÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ³»¼ö½ÃÀå°ú ¼öÃâ½ÃÀåÀ¸·Î ³ª´¶´Ù¡±¸é¼­ ¡°¸À³ªÇªµåÀÇ Á¦Ç°ÀÌ ÇöÁö ½Ä¹®È­¿¡ ÀÚ¿¬½º·´°Ô ³ì¾Æµé ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¦Ç° °³¹ß¿¡ Èû½á Àü ¼¼°èÀÎÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâ°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.


Á¤Ã¤°æ ±âÀÚ view2018@gwangnam.co.kr

°Ç°­/ÀÇ·á

ºñ¿£³¯·¹

±â»ç ¸ñ·Ï




°Ë»ö ÀÔ·ÂÆû