전남도립대, 한국 최고의 바텐더 양성
전국대회 1·2위 차지…현장 실무형 전문교육 성과
입력 : 2022. 09. 30(금) 10:04
전남도립대학교는 한국 최고의 바텐더를 가리는 ‘BAR CHEF 2022 세계바텐더대회’ 한국대표 선발전에서 1·2위를 차지했다고 30일 밝혔다.
대회는 최근 5성급 특급호텔 바(BAR)를 갖춘 전남도립대에서 열렸다.
한국베버리지셰프조직위원회가 개최한 이번 대회에는 전국에서 일반인과 학생 등 100여 명이 참가해 클래식 칵테일 라운드와 칵테일 쇼 라운드로 나눠 열띤 경연을 펼쳤다.
경연결과 클래식 칵테일 라운드에 출전한 전남도립대 항공호텔관광과 2학년인 김상준씨가 1위, 박병현씨와 황수홍씨가 2위를 각각 차지했다.
이번 선발전에서 뽑힌 수상자는 10월 9일 여수 박람회장에서 개최되는 ‘BAR CHEF 2022 세계바텐더대회’에 한국 대표로 참가하게 된다.
대회는 최근 5성급 특급호텔 바(BAR)를 갖춘 전남도립대에서 열렸다.
한국베버리지셰프조직위원회가 개최한 이번 대회에는 전국에서 일반인과 학생 등 100여 명이 참가해 클래식 칵테일 라운드와 칵테일 쇼 라운드로 나눠 열띤 경연을 펼쳤다.
경연결과 클래식 칵테일 라운드에 출전한 전남도립대 항공호텔관광과 2학년인 김상준씨가 1위, 박병현씨와 황수홍씨가 2위를 각각 차지했다.
이번 선발전에서 뽑힌 수상자는 10월 9일 여수 박람회장에서 개최되는 ‘BAR CHEF 2022 세계바텐더대회’에 한국 대표로 참가하게 된다.
구동우 전남도립대 항공호텔관광과 교수는 “전국단위 대회 개최로 대학을 널리 홍보하고 상호 교류를 통해 지역 인재가 성장하는 좋은 기회가 됐다”며 “공립대학으로서 사회가 필요로 하는 숙련된 인재 양성을 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.
한편 전남도립대는 사회복지보육과, 호텔조리제빵과, 인
