쪽파의 주산지인 보성군 회천면 일대 들녘에서는 쪽파 수확의 손길이 분주하다. 보성 쪽파는 득량만 해풍을 품고 자라 맛이 좋고, 철분을 비롯한 비타민A, C가 풍부해 면역력 향상과 감기 예방, 고지혈증과 고혈압 억제에 좋다고 알려져 있다.